Essendo un edificio che sorge su una piccola salita dove si trovano orti e verde è stato importante valorizzare questa location
© Davide Baldrati
Il gesto che va a arricchire e a personalizzare l'impiattamento
© Giorgio Zattini
La guida alpina conduce un gruppo di turisti che attraversano un prato per raggiungere un rifugio di montagna
© Davide Baldrati
Il gesto della guida alpina che spiega il contesto circostante durante una passeggiata in montagna
© Davide Baldrati
In questo scatto valorizziamo il gesto nella realizzazione del prodotto culinario
© Giorgio Zattini
La fotografia d'interni della zona giorno valorizzata i rivestimenti e il progetto di arredo
© Davide Baldrati
Abbiamo sottolineato il gesto della preparazione per valorizzare l'artigianalità nella preparazione dei piatti
© Giorgio Zattini
La vista dall'alto valorizza il rapporto con il territorio, sia con l'abitato circostante che con le Dolomiti
© Antonello Zoffoli
La vista dall'alto valorizza il rapporto con il territorio circostante
© Antonello Zoffoli